Pudding z komosy ryżowej i nasion chia

Delikatny, owocowy pudding, to moja kolejna propozycja na deser. Ogólnie komosa jest bardzo zdrowa a do tego smaczna, więc naprawdę polecam wprowadzić ją do naszego jadłospisu. Można ją jeść nie koniecznie na słodko, pasuje też do różnych zup, pieczonych warzyw czy sałatek. O właściwościach komosy możemy poczytać na różnych stronach, zamieszczam krótki cytat dla tych, którzy jeszcze nie spotkali się z tą rośliną. Komosa ryżowa, inaczej "quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe."

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/komosa-ryzowa-quinoa-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-komosy-ryzowej_34744.html

Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/komosa-ryzowa-quinoa-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-komosy-ryzowej_34744.html

Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/komosa-ryzowa-quinoa-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-komosy-ryzowej_34744.html

omosa ryżowa (quinoa) wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne i odżywcze. Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/komosa-ryzowa-quinoa-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-komosy-ryzowej_34744.html

omosa ryżowa (quinoa) wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne i odżywcze. Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/komosa-ryzowa-quinoa-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-komosy-ryzowej_34744.ht

W przepisie podaję ilość składników na jedną porcję (ja robiłam pół porcji dla córeczki). Komosę gotujemy tak jak ryż w proporcji z wodą/mlekiem 1 do 2 przez około 15 min.

Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/komosa-ryzowa-quinoa-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-komosy-ryzowej_34744.html

Składniki:

4 łyżki białej komosy ryżowej

1 szklanka mleka roślinnego

1 łyżeczka nasion chia

1/3 mango

1/2 banana

Część mleka zagotowujemy i dodajemy do niego komosę, gotujemy około 15 min aż całe mleko się wchłonie. Następnie dolewamy resztę mleka i dodajemy pokrojone owoce i nasiona chia. Wszystko mieszamy i jeszcze raz zagotowujemy mieszając od czasu do czasu. Odstawiamy na około 20 min, żeby nasiona chia się rozpuściły. Na koniec blendujemy. Możemy jeść jeszcze ciepłe lub schłodzić w lodówce.

Smacznego :)